Sałatka grecka

 

Sałatka grecka:

1 pomidor

1/2 ogórka

ser feta (ok. 20 g)

kilka plasterków czerwonej cebuli

zioła np. bazylia, oregano

sól i pieprz

 

Sałata, jajko i pomidor czyli niezawodna sałatka na szybko

Sałatka z kurczakiem, gruszką, winogronami i pomarańczą

 

Składniki:

1 grillowany lub usmażony filet z kurczaka

1 mała gruszka

1 pomarańcza

kilka listków sałaty rzymskiej, lodowej lub masłowej

ok. 10 sztuk zielonych winogron

sok z cytryny

1 łyżka ziaren słonecznika

 

Sałatka z gruszką, sałatą rzymską, winogronami i pestkami słonecznika

Składniki:

mała główka sałaty rzymskiej

1 gruszka

10 winogron zielonych

łyżka nasion słonecznika

sok z cytryny do smaku

Sałatka z kurczakiem i grzankami

Sałatka:

1 duży ogórek,

garść kukurydzy

kawałek papryki

kiełki

szczypiorek

zioła do pizzy, pieprz, sól

kilka kropek oliwy z oliwek

kawałki kurczaka ( pieczonego, grillowanego ew. smażonego)

 

Sałatka z grillowanym kurczakiem

 

Składniki:

1 pojedyncza pierś z kurczaka + przyprawy

1 pomidor

garść kukurydzy

kilka listków roszponki

cebulka czerwona

sól,pieprz, zioła do pizzy, 

kilka kropel oliwy

Wykonanie:

Pierś z kurczaka ugrillować lub usmażyć na patelni.

Pokroić pomidora na 8 części.

Cebulkę pokroić na drobną kostkę.

Na talerzu układać roszponkę, cząstki pomidora, kukurydzę, cebulkę i grillowanego kurczaka

 

Sałatka z mozzarellą i roszponką

 

Składniki:

4 kuleczki sera mozzarella

10 pomidorków

kilka listków roszponki

sol, pieprz, zioła do pizzy

ew. kiełki np. brokuła, rzodkiewki, rzeżucha..

kilka kropel oliwy

dodatkowo grzanki

 

Sałatka z fetą

 

Składniki:

10 pomidorków

kilka listków świeżej roszponki

drobno posiekany szczypiorek

ok. 20 g. sera fety pokrojonego w kostkę

przyprawy:sól, pieprz, zioła do pizzy , przyprawa Grecka

kilka kropel oliwy lub oleju z nasion słonecznika

Sałatka z serem pleśniowym

 

 

Sałatka z serem pleśniowym, pomidorkami, szczypiorkiem, przyprawami i oliwą z oliwek

Sałatki

 

Sałatka z :

salaty masłowej, roszponki, szpinaku, rzeżuchy, pomidorków, serka pleśniowego z sosem z oliwy i przypraw z  grzankami

 

Sałatka z :

jajka, szynki, serka pleśniowego, sałaty masłowej, szczypiorki, pomidorków, szpinaku i roszponki z sosem z ketchupu i majonezu

 

Sałatka z :

Sałaty kanapkowej, pomidorków, papryki, szpinaku, roszponki i plasterka szynki z indyka, grzanka i sos

 

Dodaję kilka kompozycji sałatkowych, te dwie ( pierwsza i ostatnia to te które sama zjadłam, ta z sosem z ketchupu była przygotowana dla mojej mamy :) )

Sałatka z brokułów, jajka, papryki, pomidora i kukurydzy

 

 

Składniki na 2 porcje:

1/2 większego brokuła

2 jajka

kawałek papryki

1/2 mniejszej cebulki czerwonej

2 garście kukurydzy

szczypiorek 

pomidor

pieprz

sól

przyprawy

sos, np. majonezowo-jogurtowy, jogurtowy.. itd.

4 małe grzanki z chleba pełnoziarnistego

Wykonanie:

Brokuł gotujemy w wodzie tak ,aby był lekko twardy, studzimy.

Gotujemy jajka, zalewamy zimną wodą tak aby były zimne.

Pozostałe składniki kroimy w kosteczkę, przekładamy do miseczek, dodajemy różyczki brokuła i pokrojone jajka, polewamy sosem, posypujemy szczypiorkiem.

Podajemy z grzankami.

Wiosenna zupa ze szpinaku z jajkiem i sałatka hawajska z kurczakiem

 

Kurczak z rożna, świeży ananas, por, kukurydza, czerwona fasolka, sałata pekińska, sos

 

Postanowiłam ostatnio poszaleć trochę w kuchni, bo zwykłe dania po prostu mi się znudziły.

Polecam taką zupkę pełną witamin.. w sam raz na wiosenny obiad;]

Sałatka wiosnenna

 

Składniki:

1 pomidor

mix sałat

garść kukurydzy

rzeżucha

1 ugotowane jajko

grzanki

sezam do posypania

sos z : oliwy z dodatkiem odrobiny musztardy Dijon.

 

 

 

Placuszki Śmietankowe na mące pszennej z otrębami owsianymi

podane z masłem orzechowym, serkiem waniliowym, bananem i kiwi

Tarta z warzywami:

1 szkl. mąki pszennej

1 żółtko

szczypta soli

2-3 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

serek wiejski

pomidor

por

kukurydza

przyprawy

ketchup

Wykonanie:

Mąkę  wymieszać z proszkiem do pieczenia, posiekać z jogurtem i żółtkiem.

Wyrobić ciasto i przełożyć do zamrażarki na ok. 20-30 min.

Piekarnik nagrzać do 180 st.

Ciasto  przełożyć do foremek na tartę,nakłuwać widelcem i  wyłożone foremki wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 10 min. do zezłocenia.

Wyciągnąć, posmarować białkiem, wyłożyć dodatki.

Ponownie zapiekać w piekarniku ok. 15 min.

Sałatka warzywna ze śledziem i grzankami

 

Śniadanie:

Sałatka warzywna ze śledziem podana z grzankami posmarowanymi masłem

Sałatka:

1 ugotowane jajko

1 ugotowana marchewka

1 mały ugotowany seler, lub jego mała część

1 mała pietruszka, również ugotowana

1 filet śledziowy

2 ogórki kiszone

cebula

papryka

sól, pieprz, majonez, jogurt naturalny

Wykonanie:

Jajko,marchewkę, seler,pietruszkę pokroić na małe kawałeczki.

Następnie pokroić fileta ze śledzia, paprykę, obraną cebulkę i ogórki kiszone.

Wszystkie składniki mieszamy, próbujemy czy smak nam pasuje.

Dodajemy majonez, ewentualnie jogurt i wszystko doprawiamy.

Sałatka z kurczakiem i grzankami z masłem

 

Śniadanie:

Sałatka z kurczakiem i grzankami z masłem polana sosem z oliwy

(Sałata lodowa, kurczak,pomidor,czerwona fasolka,kukurydza,szczypiorek, oliwa z winogron, przyprawa do sałatek)

Królewskie śniadanie

 

 

Śniadanie:

2 bułeczki włoskie z masłem, serem żółtym, wędliną, sałatą,pomidorem i rzodkiewką

Ciasteczka Contucci 

 

Obiad:

Pieczona roladka z kurczaka z pomidorami

ziemniaczki z koperkiem

Sałata, ogórek,sos  

Po wczorajszym półmetku wstałam baaardzo głodna, więc musiałam zjeść też pożywne śniadanie;)

Na deser ciasteczka, obiecałam przepis więc go dodam ;)

Sałata lodowa z kurczakiem

 

Sałatka:

pierś kurczaka ( u mnie z rożna)dobrze przyprawiona

Sałata lodowa

kawałki pokrojonego ananasa z puszki

kukurydza

szczypiorek

sól, pieprz, oliwa, sok z cytryny

A zamiast naleśnikowej soboty sałatka z kalafiorem,jajkiem i pomidorem

Śniadanie:

Sałatka z kalafiora,jajka i pomidora

Bułka z ziarnami

Przepis na sałatkę:

1 jajko

parę różyczek ugotowanego kalafiora

1 mały pomidor

szczypiorek

mogo-majonez lub majonez, jogurt naturalny, sos francuski

pieprz

Wykonanie:

Jajko gotujemy, można to zrobić dzień wcześniej.

Ostudzone jajko kroimy w kosteczkę.

Ugotowany kalafior dzielimy na małe różyczki.

Pomidora kroimy na 4 części( a następnie na pół jeszcze raz.)

Szczypiorek kroimy.

W miseczce mieszamy wszystkie składniki.

Polewamy sosem, przygotowanym z jogurtu,majonezu i sosu francuskiego.

Makaronowa sałatka z tuńczykiem

Sałatka:

Kilka liści sałaty lodowej umytej i porwanej na kawałki

mała puszeczka tuńczyka w kawałkach

 ( u mnie to tuńczyk 1 porcjowy)

1/3  małej papryki

1 ogórek kiszony, 1 świeży małej wielkości

garść kukurydzy i fasolki czerwonej z puszki

szczypiorek

sos winegret

 ( u mnie sos francuski z łyżeczką jogo-majonezu i jogurtu naturalnego)

większa garść makaronu ( u mnie pełnoziarniste kokardki)

Wykonanie:

Nic prostszego;p

Makaron gotujemy we wrzątku, odcedzamy i studzimy.

Paprykę i ogórki kroimy w kosteczkę.

W miseczce układamy warstwami sałatę lodową, paprykę,ogórek kiszony, świeży, kukurydzę, fasolkę, makaron, odciśniętego z zalewy tuńczyka.

Całość posypujemy szczypiorkiem i polewamy sosem.