Ciasteczka migdałowe

 

Składniki:

2 szkl. mąki pszennej

1/2 szkl. zmielonych migdałów

3/4 szkl cukru trzcinowego ( można dodać 1/2 i też będą słodkie)

1 jajko

100 g. roztopionego i ostudzonego  masła

1 łyżeczka proszku do pieczenia

aromat migdałowy

Wykonanie:

Jajka utrzeć z cukrem, dalej ucierając dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz migdałami.

Wyłączyć mikser.

Wlać roztopione masło, wyrobić ciasto.

Rozwałkować na blacie podsypując mąką.

Wykrawać ciasteczka.

Piec w 180 stopniach ok. 15 min.

Po wystudzeniu  można posypać cukrem,przełożyć marmoladą lub kremem.