Ciasto z galaretką, delicjami i wiórkami kokosowymi

Ciacho siostry Anastazji z książki '' 103 CIASTA SIOSTRY ANASTAZJI str. 148''

Składniki na biszkopt makowo-kokosowy:

 6 białek,

szkl. cukru

1/2 szkl. suchego maku

20 dag kokosu

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka mąki ziemniaczanej

 Wykonanie:

1. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać.

2. Dodać mak, kokos, proszek, mąkę i delikatnie wymieszać.

3. Piec w temp. 160-180 stopni przez ok. 30-40 min.

Składniki na jasny biszkopt:

6 jaj, 

1 szkl. cukru

1 szkl. mąki,

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

1.Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.

2.Dodać mąke zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać.

3. Wylać na formę do pieczenia.

4. Piec w temp. 160-180 stopni. ok. 30-40 min.

Składniki na krem:

6 żółtek,

2 łyżki mąki ziemniaczanej,

1 łyżka mąki pszennej,

1 kostka margaryny,

1/2 l. mleka

cukier waniliowy

1 szkl. cukru

dodatkowo: galaretka przygotowana wdłg. przepisu na opakowaniu, ciastka delicje

Wykonanie:

1. W 1/2 szkl. mleka roztrzepać żółtka , obydwie mąmi.

2. Resztę mleka zagotować z cukrem, dodać przygotowany budyń i zagotować.

3. Tłuszcz utrzeć, dodając po 1 łyżce, przestudzony budyń.

Przełożenie placka:

Biszkopt jasny-połowa kremu-placek makowo-kokosowy-druga połowa kremu-ciastka''delicje''-tężejąca galaretka.