Składnki:
1/2 szkl. mąki pełnoziarnistej
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
odrobina cebulki pokrojona w kosteczkę
szczypiorek
przyprawy do smaku, sól, pieprz, suszone warzywka
1/4 małej cukinii
odrobina mleka, ew. wody
Wykonanie:
Cukinię ścieramy na tarce, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, jajko, cebulkę, szczypiorek, przyprawy.
Na końcu dodajemy odrobinę mleka.
Ciasto powinno być dosyć gęste.
Smażymy na rozgrzanej patelni bez tłuszczu, lub z odrobiną oliwy.
Sos:
Gęsty jogurt naturalny
szczypiorek drobno pokrojony
koperek
odrobina ogórka starta na tarce
sól, pieprz
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz