Praca w restauracji, moj 3 dzień praktyk w hotelowej kuchni

 

Kasza kukurydziana na mleku z owocami

Grillowany  filet z kurczaka pod szpinakiem i serem feta,ziemniaczki z koperkiem, sałatka do obiadu

 

Kanapki z ziarnistego chleba z twarożkiem,serkiem mozzarella, cebulką,rzeżuchą, roszponką i sałatą

kawa zbożowa na mleku

Dzisiaj wróciłam do domu o 15 godzinie, z pracy do pracy heh :D ( po powrocie musiałam ugotować jeszcze w domu obiad xD )

Powiem ,że jestem w swoim żywiole, mogę robić to , co lubię.

 Przyglądam się uważnie, jak przygotowywane jest jedzenie w hotelowej restauracji, techniki, porządek, dbałość o estetyczność.. 

Można powiedzieć ,że trochę testuje ich, bo do niedawna po prostu nie lubiłam jadać w restauracjach.

Wiem ,że nie w każdym miejscu przestrzega się higieny pracy.

W tym hotelu co mam mieć praktyki 4 tygodnie,można zauważyć ,że w kuchni dba się o porządek, sposób podawania posiłków. Wszystko jest na +.

Mam nadzieję ,że wiele się jeszcze nauczę ;]