Składniki:
500g białego sera
500g mąki pszennej
2 łyżki kwaśnej i gęstej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
trochę soli
cukier waniliowy
olej do smażenia
Wykonanie:
Wymieszać mąkę z sypkimi składnikami.
Wbić jajka,dodać śmietanę.
Przecisnąć przez praskę (lub zmielić) biały ser.
Wyrobić zwarte ciasto.
Wałkować cieniutkie paseczki.
Formować oponki.
Wsadzać na rozgrzany tłuszcz.
Smażyć do lekkiego zarumienienia.
Gotowe odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Posypać cukrem pudrem.
Wieki nie jadłam oponek..
Wpadłyśmy wczoraj z mamą na pomysł ,że zrobimy oponki.
Dzisiaj idę dowiedzieć się co i jak z dodatkowymi zajęciami po za szkolnymi.. mam nadzieję ,że dam radę na wszystko i fizycznie i psychicznie. Bo przecież po za tym będę musiała przecież pogodzić również naukę..
Zaczyna się nowy tydzień i pierwszy dzień nowego miesiąca.
Podsumowując jestem z siebie dumna,że się zmieniłam i potrafię walczyć z różnymi przeciwnościami,staram się wszystko pogodzić.. nawet wtedy kiedy czasem nie mam już na to siły.
Pozdrawiam i życzę udanego poniedziałku!
29 komentarzy:
Smacznie wyglądają :D
uwielbiam oponki! kiedyś robiła moja babcia dla mnie często, potem mama i teraz ja dla moich córek:) bardzo apetyczne!
Ja też ;) Ale jakoś nie mam ochoty, choć na Twoich zdjęciach wyglądają smacznie ;) Po prostu nie lubię tego typu rzeczy.
Trzymaj się!
Ja od wczoraj po czekoladowym obżarstwie mam jedną wielką oponę. Na brzuszku... ale co tam :P
Ja też wieki ich nie jadłam, poproszę jedną:)
O ja! Oponki! Dziś wyjeżdżam, ale jak wrócę spróbuję Twoich oponek! :)
No i 3maj się dzielnie!
ja również wieki nie jadłam oponek:) też zawsze robię z ciasta twarogowego.
Też wieki nie jadłam:D
ach, oponki, dawno ich nie jadlam!:)
Szukałam przepisu na ciasto twarogowe i jak znalazł ;) Uwielbiam oponki. Udanego tygodnia !
smakowitości! uwielbiam oponki:)
jakie puszysteeee ;)
och, ja też nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam oponki. ale mi narobiłaś smaka. :)
Wspomnienie dzieciństwa ożyło :-)
Zawsze takie robiłam z Mamą :-)
Pozdrawiam serdecznie!
ciekawy przepis na oponki. pamiętam, że w moim domu robiło się je trochę inaczej ;).
Uwielbiam :)) Tez musze zrobic :)
smak z dzieciństwa! mama zawsze robiła :)
Nie przepadam za "pączkowymi" oponkami, bo to jak pączek bez nadzienia :D ale takiego serowego chętnie bym zjadła! :)
Mam bardzo podobny przepis na oponki! Dawno ich nie robiłam! Może Twoje staną się inspiracją!!:)
Mmm musiały być przepyszne :)
idealne na tłusty czwartek ,ja jednak nie jadam takich rzeczy ...
Uwielbiam oponki! Zawsze robiłam z dodatkiem serka homogenizowanego, muszę spróbować z białym. Pozdrawiam!
Moja babcia jest mistrzynią oponek! Uwielbiam je, choć nie pamiętam, kiedy je ostatnio jadłam :)
Uwielbiam oponki, nie tylko w tłusty czwartek :P
Ja też wieki już nie jadłam oponek... chyba równiez namówię mamę by je zrobić:)
Uwielbiam oponki, ale jakoś nigdy nie mam weny żeby je zrobić:)
Oponki są boskie. Ale mi narobiłaś apetytu :]
Uwielbiam oponki, mają milion kalorii, ale są taaaakie dobre :)
ale cudowne! :)
Prześlij komentarz