Składniki na dużą porcję
bułeczki hot-dogowe:
5 szkl. mąki pszennej
4 łyżki oliwy lub oleju
1/2 op. świeżych drożdży
1 szkl. mleka
1/2 szkl. wody
1 łyżeczka soli
1 jajko+ białko do posmarowania bułeczek
szczypta cukru
Dodatkowo:
op. parówek drobiowych
op. żółtego sera
świeża czerwona papryka
ogórki konserwowe
ketchup
przyprawy włoskie
Wykonanie:
Drożdże rozrobić z szkl. ciepłego mleka, posypać cukrem i mąką.
Odstawić na ok.15 min.
W misce mieszamy mąkę,sól.
Kiedy zaczyn ruszy wlewamy go do miski z mąką.
Wbijamy jajko, wlewamy wodę i oliwę.
Wybraniamy gładkie ciasto, dotąd aż będzie odchodzić od ręki.
Odstawiamy na ok. 1 godz. do podwojenia objętości.
Kiedy ciasto urośnie przekładamy je na stolnicę, rozwałkowujemy, wycinamy paski.
W ser zawijamy parówkę, wkładamy po plasterku korniszona i papryki, posypujemy przyprawami i polewami odrobiną ketchupu.
Wszystkie czynności powtarzamy, do momentu wykorzystania całego ciasta i parówek.
Gotowe hot-dogi przekładamy na brytfannę wyłożoną papierem do pieczenia lub skropioną oliwą lub olejem. Odstawiamy na chwilkę do wyrośnięcia.
Bułeczki smarujemy białkiem i wstawiamy do piekarnika.
Pieczemy w 180 st. aż będą przyrumienione.
Dzisiejszy dzień miął mi w bardzo miłym towarzystwie.
Byłam na spacerze jesiennym z koleżanką.
Przy okazji wpadło kilka ciekawych zdjęć.
Podsumowując dzisiejszy dzień był bardzo pracowity.
A wracając do wczorajszych zajęć na trampolinach.
Jestem zachwycona!
To jest to co lubię najbardziej.
Mimo ,że są to późne pory bo o 20 godzinie, to jednak będę na nie chodzić.
Nie byłam rozczarowana , wręcz zaskoczona.
Przyszłam do domu bardzo zmęczona... i właśnie to podobało mi się najbardziej.
Przydał mi się taki porządny trening!
TO JUŻ 80 POST!
23 komentarze:
aa, domowe hot dogi, pycha! :)
Mmm zjadłabym! Mniamuśne!
domowe hot-dogi są najlepsze:)
Ale świetne :)
uwielbiam takie bułeczki z różnymi nadzieniami:)
Świetnie :)
Za hot-dogami nie przepadam, ale bułeczki z chęcią zrobię i spożytkuję trochę inaczej. :)
Fajnie, że miałaś miły dzień, oby było więcej takich dni jak ten.
widzę, że tutaj też weekend z wypiekami. (;
Coś dla mojej córy!!
Fajny pomysł, dzieki!
taki domowy hot-dog to musi byc coś, pycha!
Domowe są najlepsze! Wyglądają wspaniale :)
domowe hot dogi są the best!
Fantastyczny pomysł! Jak kiedyś pracowałam w szpitalu, to zaraz obok był taki bufecik, w którym można było dostać takie bułki, a że była akurat zima, to chętnie je kupowałam codziennie, bo były ciepłe i syte :) Będę musiała wypróbować przepis!
Gratuluję juz 80 ! :) Się napracowałaś przy tych hotdogach, musialy być pyszne :D
Pyszności :] Narobiłaś mi apetytu :}
Jej, sama upiekłaś bułki do hot dogów! Zuch dziewczyna! :-))
domowy hot-dog! pysznie i zdrowo :) porywam takiego :>
och, zjadłabym sobie jeden, albo dwa. :)
hot dogi ,domowe na pewno zdrowsze ,jednak to nie dla mnie ...
gratulacje już tylu postów ;*
Gratuluję liczby postów i ślicznych bułeczek:)
gratuluję 80! domowy fast food, świetna sprawa! :)
gratuluję 80 posta:) a Hot dogi wyglądają smakowicie
Jej takie to bym zjadła bułeczki:)
Bardzo fajny blog i ps.piękne włosy masz:)))
Zapraszam przy okazji do siebie i pozdrawiam
http://kuchareczkamala.blogspot.com
Prześlij komentarz