52.Lekki ''Szpinakowy'' makaron z domowym sosem spaghetti i filetem z kurczaka w curry

Lekki makaron szpinakowy z domowym sosem:

Aby przygotować jedną porcję takiego makaronu potrzebujemy:

1 fileta z kurczaka

porcję makaronu szpinakowego

2 większych pomidorów ''Malinówek'' lub gotowych z puszki 

2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę lub porządnie  rozgniecionego ,

 2 plastry cebuli pokrojone w kostkę

Przyprawy: zioła prowansalskie, curry, pieprz

Wykonanie:

Makaron gotujemy według  przepisu na opakowaniu.

Przygotowujemy kurczaka:

Przyprawiamy pieprzem oraz przyprawą Curry.

Na patelnię wlewami odrobinę wody, czekamy żeby się zagrzała i wkładamy kurczaka.

Dusimy ok 15 min. ciągle dolewając wodę, jeśli będzie wyparowywać.

(Oczywiście można podsmażyć kurczaka na oleju)

Przygotowujemy sos:

Pomidory sparzamy we wrzątku.

Ściągamy z nich skórkę.Przekładamy je do garnka, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną cebulę. Gotujemy ok 15 minut. ( Dotąd aż pomidory całkowicie się rozgotują ) przyprawiamy ziołami prowansalskimi.

Podawanie:

Makaron wyłożyć na talerz, polać sosem, wyłożyć na to przygotowanego kurczaka.

(Można posypać tartym żółtym serem)

To taka inspiracja obiadowa:)

Dzisiaj w planie mam również zrobić taki makaron, ale ze szpinakiem.

Szukam dogodnego przepisu, ale w sumie mogę wymyślić coś sama.

Moje bułeczki właśnie rosną, wieczorem będę mogła się nimi rozkoszować przy kubku ciepłego mleka, dosłownie tak jak lubię. Bez pośpiechu.. bez żadnego stresu.

Miałam je upiec na śniadanie, ale nie miałam kiedy. Wczoraj wieczorem wróciłam bardzo późno, a dzisiaj rano od razu jak wstałam po śniadaniu pojechałam z mamą na zakupy.

Podsumowując wczorajszy dzień w szkole?

Nie było źle. Nie nażekam, bo nauczycieli nie mam takich złych,

Wiadomo ,że są bardzo wymagający, zresztą cała moja szkoła słynie z takiej opinii.

Idę piec bułeczki!

Pozdrawiam!