70.Post i ''Pudełeczko ze smakołykami- ciasteczka owsiane z czekoladą''

Składniki:

1,5 szkl. mąki pełnoziarnistej

0,5 szkl. mieszanki różnych płatków (owsianych, domowej granoli, orzechów, nasion i pestek słonecznika,wiórków kokosowych)

1/4 szkl. cukry trzcinowego lub miodu

łyżeczka proszku do pieczenia

50 g masła

4-5 łyżek mleka

dodatkowo: rodzynki, mleczna lub gorzka czekolada połamana na drobne kawałki

Wykonanie:

Wszystkie składniki wyrobić ze sobą na gładkie ciasto.

( poleciłabym zmielić płatki owsiane w maszynce do bakalii, bo wtedy lepiej formuje się z ciasta zwarte ciasteczka)

Następnie formować z niego kulki wielkości orzecha włoskiego, przełożyć na przygotowaną wcześniej formę do pieczenia wyłożoną papierem i spłaszczać delikatnie widelcem.

Piec w 180 stopniach ok. 15 minut, uważając by nam się nie przypiekły.

Po wyciągnięciu z piekarnika należy zostawić je jeszcze na brytfannie,do lekkiego stwardnienia, dopiero wtedy można przełożyć je na talerz.

 

 Ciasteczka, które upiekłyśmy razem z koleżanką sobotniego wieczoru, specjalnie zapakowane do pudełeczka.. wyciągnięte z wielką ochotą w chłodny poranek.

A to jak na razie przed Śniadaniowa uczta, co zrobię na śniadanie nie mam już pojęcia, dlatego na sam początek wpadły zachowane weekendowe ciasteczka:)

Mogę się pochwalić jubileuszem 70 wpisu na moim blogu.

Pozdrawiam i życzę miłego dnia!