Składniki:
2 szkl. mąki
4 jajka
1 szkl. cukru
1 szkl. wiórek kokosowych
2 porządne garście orzechów włoskich
1/2 szkl. oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka sody oczyszczonej
4 jabłka obrane i pokrojone w kostkę
starta skórka z cytryny lub aromat waniliowy/cukier waniliowy
Serowa pierzynka:
125 g sera
1 jajko
1/8 szkl. cukru
1/8 kostki masła
wiórka kokosowe
Wykonanie:
Mieszamy suche składniki razem ( mąkę, proszek , sodę,wiórka kokosowe, posiekane orzechy).
Dodajemy olej,aromat waniliowy, 4 jajka i mieszamy. Następnie wrzucamy pokrojone w kostkę jabłka i starannie ze sobą wszystko mieszamy.
Ser:
Ser utrzeć z margaryną i cukrem. Dodać żółtko i nadal ucierać. Na koniec dodać ubitą pianę z białka i delikatnie wmieszać.
Wsypać trochę wiórek kokosowych ( tak dla dekoracji)
Ciasto:
Na przygotowane wcześniej ciasto wyłożyć ser.
Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w 180 stopniach aż będzie gotowe( Sprawdzać patyczkiem, jak będzie suchy to ciasto można wyciągnąć z piekarnika)
Ja piekłam w formie keksowej, ale nie polecam bo dłużej się piecze:))
Można zamiast ciasta zrobić muffinki.
Przepraszam za krótkie zaległości.. ale brak mi ostatnio czasu...
13 komentarzy:
oj zjadło by się takie ciacho :)) porywam kawałek!
Musi być bardzo smaczne! Uwielbiam wszelkie wypieki w których składzie jest kokos. :)))
Jej, Ty cały czas kusisz ciastami... *_*
podałabyś przepis?:-)
Z wielką chęcią bym takie upiekła, będzie przepis?:)
Wygląda na bardzo smakowite :)) Kokos z jabłkami i orzechami - pyszności :)
nie dość ,że kokosowe to jeszcze z jabłkami ,zakochałam się <3
ładnie sie prezentuje i pewnie tak smakuje :)
ja liczę na przepis na to ciasto! :)
Pysznie wygląda :)
kookoos, moja miłość:D
dużo dodatków, które lubię:) musi być pyszne:D
przepis, super! :)
Prześlij komentarz