Składniki:
1 pojedyncza pierś z kurczaka przyprawiona (najlepiej dzień wcześniej)
1/2 świeżego ogórka
2 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego
posiekany koperek
sól, pieprz, zioła prowansalskie
Wykonanie:
Pierś z kurczaka mielimy w maszynce do mięsa.
Zmielone mięso formujemy w dość zwarty podłużny wałeczek.
Brytfankę wykładamy papierem do pieczenia ( tym do wypieków), papier skrapiamy obficie wodą.
Na brytfance pieczemy ok. 20 min przygotowane mięso. Co jakiś czas skrapiając delikatnie wodą i obracając na drugą stronę.
Sos :
Ogórka ścieramy na grubej tarce, dodajemy jogurt, posiekany koperek, doprawiamy.
Upieczone mięso lekko studzimy i kroimy na plastry, całość polewamy przygotowanym sosem.
4 komentarze:
Mój talerzyk he he, bardzo fajna i smaczna propozycja :))
Prostym, smaczny i dietetyczny obiadek :) Poprostu pysznie :D
fajny lekki obiadek :) a sos tzatziki bardzo lubię :)
Bardzo szybki i pyszny przepis na kurczaka :) W dodatku z moim ulubionym sosem :)
Prześlij komentarz